Saman Saffraan 2 gram – Premium kwaliteit 100% pure & gecertificeerde Iraanse Super Negin Saffraan

Premium Iraanse Saffraan

Super Negin Saffraan is een van de beste Iraanse saffraan types. Onze saffraan komt uit de regio rondom de stad Mashad in de provincie Khorasan. Doordat wij nauw samenwerken met bevriende boeren kunnen we een consistente hoge kwaliteit en lage prijs garanderen. Voordat we de saffraan importeren wordt deze getest in een lab om de kwaliteit vast te leggen.

Gebruik

Saffraandraadjes kunnen direct worden toegevoegd aan je thee of gerecht, maar de smaak en kleur komen het beste tot hun recht als je de draadjes fijn maakt in een vijzel en dan wat kokend water toevoegt om vervolgens het een paar minuten zo te laten staan. Daarna kan het worden toegevoegd om vele verschillende gerechten te maken waaronder paella, risotto of gele Iraanse rijst.

Herkomst

Onze saffraan wordt geteeld in het hoogland van Khorasan zonder gebruik van schadelijke pesticiden. Slechts een paar weken per jaar kunnen de stampers van de Saffraan krokus met de hand geplukt worden om gedroogd te worden tot saffraan. Alleen de beste saffraandraadjes worden gekozen voor onze Saman Saffraan zoals je gelijk zult zien en ruiken wanneer je het bakje opent.

Persis Treasures
Wij zijn een klein familiebedrijf en we vinden het heel leuk om de Perzische cultuur met jullie te mogen delen. Neem vooral contact met ons op via onze Instagram bijvoorbeeld of kijk op onze website als je tips wilt over het koken met saffraan. We zijn meer dan bereid om oude familierecepten met jullie te delen.