Als u geïnteresseerd bent in het kopen van de beste barbecue die u kunt vinden, heeft u veel opties. Of u nu op zoek bent naar een draagbare barbecue, een grill met een ingebouwde roker of een high-end keramische grill, er zijn veel geweldige keuzes die er zijn. Maar het belangrijkste is om er een te kiezen die het beste voor u werkt.
Keramische constructie
Keramische constructie in een Kamado -stijl BBQ biedt veel voordelen. Het is in staat om warmte langer vast te houden, waardoor een meer consistente temperatuur en minder energieverbruik mogelijk is. Het keramiek voorkomt ook de opbouw van roest en scheuren. Het is echter belangrijk op te merken dat u een volledige garantie moet zoeken voordat u koopt.
Er zijn veel keramische Kamado –barbecues beschikbaar op de markt. Ze variëren van klein tot groot. Sommigen worden zelfs geleverd met ingebouwde BBQ’s. Dit artikel helpt u te begrijpen wat elk aanbiedt en vergelijkt hun belangrijkste kenmerken en voordelen.
Het Big Green Egg is de meest bekende keramische Kamado BBQ op de markt. Het is gemaakt in Mexico en heeft een indrukwekkend ontwerp. In tegenstelling tot ander keramiek roest het keramiek in het grote groene ei niet. Naast het duurzaam en isolerend is het keramiek bestand tegen extreme temperaturen.
Een andere keramische Kamado is de klootzak. Hoewel het een relatief lage prijs heeft, komt het met een breed scala aan functies. Het heeft een geïsoleerde keramische binnenvoering en een luchtinlaat voor temperatuurregeling.
Het is een veelzijdig keukengereedschap dat alles kan doen, van bakken tot roken. Het beschikt ook over een unieke vorm die een warme luchtcirculatie mogelijk maakt. Hoewel het is ontworpen om een slowcooker te zijn, kan het ook worden gebruikt als een grill of oven.
Het is een goede keuze voor zowel amateur- als professionele koks. Het is ook een effectieve roker. Als u van plan bent om te roken, moet u houtskool van hoge kwaliteit gebruiken en ervoor zorgen dat deze correct wordt gekruid. Je kunt het zelfs kopen in een glanzende zwarte kleur.
In termen van accessoires wordt de klootzak geleverd met een paar verschillende sets. Om te beginnen heeft het een uitgebreide arm die kan worden gebruikt om het deksel op te tillen en zuurstof eerst het vuur te bereiken. Een precisie top is ook inbegrepen.
Afgezien van zijn mooie uiterlijk, is de Bastard ook een betrouwbare Kamado BBQ. U kunt een levenslange garantie krijgen op dit model.
Met een paar eenvoudige stappen kunt u een heerlijke maaltijd maken. De Bastard is perfect voor familiebijeenkomsten, bakken en roken.
Kamado Grill Design
Kamado -grills zijn uniek omdat ze zelfs koken met minimaal brandstofgebruik en lagere totale warmte. Vanwege hun vorm kunnen ze gemakkelijk de temperatuur van het voedsel gedurende langere tijd vasthouden. Dit zorgt voor snellere en efficiëntere koken en resulteert in een betere smaak.
De Kamado -grill is meestal gemaakt van staal of keramiek. Er zijn echter ook enkele nieuwe modellen gemaakt van versterkte keramiek. Deze zijn duurzamer en hebben langere garanties. Ze zijn ook kosteneffectiever.
De meeste Kamados hebben een koepelvormig deksel. Het is deze vorm die een luchtdichte afdichting tussen de bovenkant en de basis van de grill creëert. Het heeft ook invloed op de hoeveelheid warmte die de grill genereert.
Sommige Kamados worden geleverd met een tafel om de grill vast te houden. De tafel kan worden gemaakt van hout of moderne samengestelde materialen. U kunt een tabel kiezen die met een rooster voor de grill wordt geleverd of een tabel die gewoon een opening heeft voor de grill.
Kamado -grills kunnen ook worden gebruikt voor indirecte koken, zoals roken. Er zijn ook enkele die een op gas aangedreven ontsteking hebben.
Bij het kopen van een Kamado -grill is het belangrijk om de kwaliteit van de build te overwegen. Kamado’s van hoge kwaliteit moeten worden gemaakt van een sterk, dik materiaal. Ook is een dubbelwandig ontwerp cruciaal voor de duurzaamheid van de grill.
Een ander belangrijk kenmerk van een Kamado -grill is het ventilatiesysteem. Een goed ventilatiesysteem zal gedurende een lange periode hoge temperaturen behouden. Naast het ventileren van de bovenkant, zullen de onderste dempers ook helpen de luchtstroom te regelen.
Om te voorkomen dat de brandweerkamer te heet wordt, moeten de componenten van de brandkamer worden gebouwd uit het hoogste vuurvaste keramiek. In de regel moeten ze minstens anderhalve centimeter dik zijn.
Keramische Kamado -grills worden geleverd met een gietijzeren demper op de top. Het gebruik van een demper helpt ervoor te zorgen dat de brandkamer niet te heet wordt tijdens het bakken.
Kamado -grills zijn geweldig voor het koken van grote hoeveelheden vlees. Ze zijn echter niet ideaal voor langzaam koken. Als u voor een grote groep wilt koken, heeft u mogelijk een andere grill nodig.
Gastronomische sauzen
Het kiezen van een top –bbq -saus kan een ontmoedigende taak zijn. Zoals bij elke voedselcategorie, kan het aantal beschikbare keuzes overweldigend zijn. Je vraagt je bijvoorbeeld af welke de beste is, en welke het meest innovatief is, of welke het meest effectief is in het stimuleren van je gegrilde vlees en groenten.
Als je op zoek bent naar een nieuwe barbecuesaus om je smaakpapillen te tantaliseren, bekijk dan de dikke klootzak gourmet. Deze bekroonde saus is een must om te proberen als je in pittig voedsel bent. Het recept is een meld van gerookte chipotle -pepers, tequila en limoencitrus. Het is de best smakende BBQ -saus die je ooit in je mond zult stoppen. Een fles is een geweldig cadeau voor de BBQ -enthousiasteling in je leven.
Recepten
Het beste deel van Bastard Barbecue is dat het kan worden gebruikt voor verschillende kookmethoden. Je kunt het bakken, grillen of roken. Het is erg veelzijdig en u kunt er recepten voor vinden in kookboeken. Deze barbecue is een oude kookmethode en het is niet alleen beperkt tot de Nederlanders. U kunt het zelfs gebruiken voor het koken van voedsel op verschillende locaties, waaronder een camping, in uw plaatselijke park of zelfs op een strand. Als je meer wilt weten over deze veelzijdige, maar heerlijke, kookmethode, dan wil je misschien verder lezen.
Als het gaat om het kiezen van een goede, betaalbare Bastard, is het belangrijk om te zoeken naar een kamado met een matte afwerking in plaats van een glanzende afwerking. Dit soort Kamados heeft isolerende eigenschappen en ze kunnen hoge temperaturen van 450 graden aan. Bovendien zijn dit soort barbecues gemaakt met het beste keramiek, zodat ze allerlei weersomstandigheden kunnen weerstaan. Houd er echter rekening mee dat een Kamado met een matte afwerking misschien niet zo glanzend is als het echte werk.
Ongeacht wat voor soort klootzak u kiest, u kunt enkele van de meest heerlijke gerechten op de planeet bereiden. Het is gemakkelijk om je eigen barbecue te maken, en je kunt leren van kookboeken zoals we BBQ kunnen!
